FROMAGE AU LAIT DE Vache

FROMAGERIE POUILLOT ARTISAN FROMAGER - AFFINEUR

Champ sur Barse demi-sel

Aube

25 %

150g


Le Champ sur Barse demi-sel est un fromage frais légèrement salé au lait de vache pasteurisé, produit à la ferme. Ce produit laitier est fabriqué dans l'Aube et fait partie des fromages encore moulés à la louche comme le fromage de Troyes.

Le Champ sur Barse demi-sel tire son nom de la commune du même nom située dans l'Aube, là où il est fabriqué. C'est un des fromages qui conviendra parfaitement aux femmes enceintes car qualifié de fromage pasteurisé.

4,01 € TTC la pièce

soit 26,73 € le kg

Lait de vache Lait pasteurisé

Quantité

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CONSEILS DE DÉGUSTATION POUR LE FROMAGE Champ sur Barse demi-sel

Nous vous conseillons d'ajouter de la ciboulette si vous souhaitez relever le goût du fromage Champ sur Barse demi-sel. Il peut très bien s'accompagner sur des tartines de pain de type Campagne ou être dégusté comme un fromage blanc à la faisselle en fin de repas.


ACCOMPAGNEMENTS VINS POUR LE FROMAGE Champ sur Barse demi-sel

Avec le Champ sur Barse demi-sel, l'ami du Petit Chablis ou d’un Bourgogne Aligoté jouez la surprise avec un Bourgogne Bouzeron de la Côte Chalonnaise. Pour les vins rouges le Gamay d’Anjou ou bien la découverte avec un Coteaux de Berlou  sur Saint Chinian (Languedoc).

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