Roves des Garrigues

La Roves des Garrigues est un fromage de chèvre frais produit à partir du lait pasteurisé de l'animal. Ce produit laitier de capriné est parfumé aux herbes de Provence et est assez pâteux en bouche, ce qui n'enlève rien à son goût.

Unique et frais, voire fondant en bouche, le fromage de chèvre Roves des Garrigues délivrera des saveurs aromatiques de thym, lavande et autres herbes typiques de la Provence, là où mangent les chèvres de la race Rove et d'où ce produit laitier tire son nom. Les amateurs de fromages apprécieront donc le côté frais et parfumé qu'il délivrera une fois son affinage (très court) terminé.