FROMAGERIE POUILLOT ARTISAN FROMAGER - AFFINEUR
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Assortiment pour fondue savoyarde (moyenne) 1 pers. 250g
12,00 € TTC la pièceAssortiment pour fondue composée de 3 fromages : - Beaufort d'été (1/3) : un fromage AOP de montagne produit en Savoie. A base de lait cru de vache, sa croûte est assez tendre et moelleuse, - Emmental de Savoie (1/3) : un fromage à pâte pressée (cuite) et à base de lait cru de vache. Il est plus parfumé que celui du Doubs (grâce à la variété du...
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Assortiment pour fondue savoyarde (douce) 1 pers. 250g
7,30 € TTC la pièceAssortiment pour fondue composée de 3 fromages : - Emmental du Doubs (1/3) : un fromage à pâte pressée, cuite, produit à partir du lait de vache. Plus moelleux et plus doux que celui de Savoie, il est de ce fait considéré comme le cousin du Gruyère et est l'un des fromages les plus consommé en France, - Gruyère IGP (1/3) : un fromage possédant...
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Assortiment pour fondue savoyarde (forte) 1 pers. "Spéciale Benjamin" 250g
13,10 € TTC la pièceAssortiment pour fondue composée de 3 fromages : - Comté du Jura affiné 18 mois de Marcel PETITE (50%) : un des fromages AOP les plus appréciés de France. Produit traditionnellement dans le Doubs, il est à pâte pressée cuite et au lait cru de vache. - Appenzeller extra noir (25%) : un fromage Suisse au goût fruité et onctueux. Fabriqué à partir...
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Assortiment raclette et charcuterie surprise
18,00 € TTC la coupesoit 0,00 € le kgL'assortiment de raclette surprise est composé au minimum de 3 variétés de fromages différentes ainsi que 5 variétés de charcuteries. Julien POUILLOT vous propose un assortiment de raclette (250g par personne) composé au minimum de 3 variétés de fromages différentes, exemple de fromages à raclette :- Au lait cru,- Fumée (Brezain),- Épicé,- Vin...
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Assortiment raclette et charcuterie surprise connaisseur
21,60 € TTC la coupesoit 0,00 € le kgL'assortiment de raclette surprise connaisseur est composé au minimum de 4 variétés de fromages différentes ainsi que 5 variétés de charcuteries. Julien POUILLOT vous propose un assortiment de raclette (250g par personne) composé au minimum de 4 variétés de fromages différentes, exemple de fromages à raclette :- À la truffe,- Au lait cru,- Fumée...
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Brezain
8,67 € TTC la piècesoit 34,68 € le kgLe Brezain est un fromage à raclette fumée fabriqué à partir du lait pasteurisé de vache, en Haute-Savoie. A pâte pressée non cuite, ce produit laitier est affiné 6 à 8 semaines, après quoi il dégagera une forte odeur de bois de hêtre en raison de son fumage. De par son goût très parfumé et sa texture onctueuse, les amateurs de fromages vous le...
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Mont d'Or ("boîte chaude")
19,08 € TTC la piècesoit 38,16 € le kgLe Mont d'Or est un fromage AOP, également appelé Vacherin ou boîte chaude, provenant du Haut-Doubs en frontière Suisse. A pâte molle et croûte lavée, ce produit au lait cru est affiné pendant 21 jours, à l'issue de quoi il aura une texture crémeuse et un goût fruité voire légèrement boisé. Souvent vendu pendant la période hivernale, les...
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Raclette à la moutarde
6,48 € TTC la piècesoit 25,92 € le kgVous recherchez un fromage pour une raclette à la moutarde et accompagner votre spécialité fromagère ? Alors essayez ce produit laitier aromatisé qui va relever le goût une fois fondu. Au lait pasteurisé de vache, le mélange fromage au condiment va permette de varier les saveurs. Moelleux à souhait, avec des grains à l'ancienne, notre fromage à...
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